Australie

Rouge
Ses caractéristiques : "La colline des Roses" est la région viticole la plus connue des australiens. Cet assemblage Cabernet-Sauvignon-Syrah est l’assurance d’une harmonie réussie. Le cépage Syrah donne des vins corsés, noir de couleur, le Cabernet Sauvignon développe des arômes de sous-bois, d’épices et de réglisse.
Son accompagnement idéal : Servi chambré (16-18°), ce vin mettra en valeur charcuteries, viandes en sauce et fromages.
Servir : entre 10 et 12°C.
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