Il s’agit en fait de consommer 5 portions de fruits ou de légumes chaque jour, sachant qu’une portion correspond à 80 g de fruits ou de légumes soit : 5 belles fraises, 2 petits abricots, 1/8 de melon, 15 petites tomates cerise, 1 carotte, 1/3 de poivrons, ou encore 1 grosse cuillère à soupe d’épinards etc.

Leurs atouts ? C’est notamment leurs vitamines, minéraux et fibres. Riches en saveurs, ils sont généralement peu caloriques et participent à nos apports en eau. Alors pas de raison de s’en priver : frais, en conserve ou surgelés ; crus ou cuits à chaque repas ou en cas de petits creux.

Bon à savoir. Les fruits secs et les yaourts aux fruits ne comptent pas comme une portion de fruits. Les premiers sont très caloriques et les seconds ne contiennent pas assez de fruits. Un jus de fruits peut compter pour une portion de fruits à condition qu’il soit 100% pur jus.